Wabup Mimik Sidak Dapur SPPG Mergosari Tarik di Sambut Dengan Riang Gembira Oleh Relawan SPPG
TNI POLRINEWS.COM | SIDOARJO –
Wakil Bupati Sidoarjo, Hj. Mimik Idayana, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dua dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Tarik, Rabu (15/4/2026) pagi. Sidak ini dilakukan untuk memastikan kesiapan operasional, standar kebersihan, serta kualitas layanan pemenuhan gizi bagi masyarakat.
Kunjungan diawali pukul 08.00 WIB di dapur SPPG Desa Mergosari. Di lokasi tersebut, Hj.Mimik Idayana meninjau fasilitas dapur, gudang bahan baku, Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), hingga alur pengolahan makanan.
Selanjutnya, rombongan bergerak ke dapur SPPG Desa Singogalih pada pukul 09.00 WIB. Dalam kegiatan ini, Wabup didampingi Wakil Ketua DPRD Sidoarjo H. Kayan Samari, Kepala Dinas Kesehatan dr. Laksmi, Ketua PIRA Sidoarjo, serta jajaran Forkopimka Tarik dan perangkat desa setempat.
Dari hasil peninjauan, Mimik memastikan kondisi dapur telah memenuhi standar yang ditetapkan, baik dari aspek kebersihan, sistem pengolahan limbah, maupun kelayakan fasilitas.
“Alhamdulillah, mulai dari IPAL hingga kesiapan dapur secara umum sudah baik. Lingkungannya bersih dan tidak ditemukan potensi kontaminasi. Ini harus dipertahankan,” ujarnya.
Ia juga mengapresiasi pengelolaan dapur SPPG Mergosari yang dinilai layak menjadi percontohan bagi dapur serupa di wilayah lain.
Menurutnya, konsistensi dalam menjaga higienitas dan kualitas layanan menjadi kunci, mengingat dapur SPPG berperan penting dalam mendukung program pemenuhan gizi, khususnya bagi kelompok penerima manfaat.
Selain itu, Mimik Idayana menekankan pentingnya penguatan sistem distribusi makanan agar lebih efektif dan berkelanjutan. Ia mendorong sinergi dengan Koperasi Merah Putih guna memperkuat rantai pasok bahan pangan sekaligus memberdayakan ekonomi lokal.
“Distribusi harus terintegrasi dengan koperasi Merah Putih. Tujuannya agar program ini benar-benar dari rakyat, oleh rakyat, dan untuk rakyat,” tegasnya.
Pemerintah Kabupaten Sidoarjo berharap seluruh dapur SPPG mampu menjaga standar layanan yang telah diterapkan, sehingga program pemenuhan gizi dapat berjalan optimal dan memberi dampak nyata bagi masyarakat.(*)
